Base Líquida - Gelato Martini 🇮🇹
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Las bases líquidas UHT de Martini Linea Gelato, listas para usar, permiten realizar, de manera simple y rápida, helados artesanales ricos en sabor y de la más alta calidad.

Solo 12 minutos para hacer un helado bueno, cremoso y perfectamente untable

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Mire nuestros videos y descubra cómo preparar helado rápida y fácilmente

Garantías

CALIDAD DEL PRODUCTO

Hecho con materias primas de alta calidad, le permiten tener siempre un producto fresco.

SEGURIDAD ALIMENTARIA

No necesitan pasteurizarse: son estériles mientras se someten a un tratamiento UHT.

AHORRO DE DINERO

Inversiones y costes de gestión reducidos. No hay desperdicio de helado.

FÁCIL DE USAR

Abra el ladrillo, personalice la mezcla y mezcle.
Finalmente vierta la mezcla en el congelador por lotes.

VERSATILIDAD

Se utilizan tanto con el congelador por lotes como con la máquina de helado suave.

AHORRO DE TIEMPO

El helado está listo para disfrutarlo en 12 minutos desde el comienzo del procesamiento.

Las líneas

BASES LIQUIDAS UHT

PRODUCTO

Bases OraSi con stevia

Base hecha de bebida de soja OraSì para preparar el sabor “Fior di Soia”.
Con stevia, sin azúcar, se caracteriza por el blanco puro y la delicada nota de vainilla.

DOSIFICACIÓN

3 l para una bandeja

FORMATO

1 L

Bianco

Base para preparar un “Fior di latte” con un color blanco y una delicada nota de vainilla. Se puede usar para preparar todo tipo de helado de crema con la adición de pastas aromatizantes.

Fior di latte: 3 l para una bañera / Helados preparados con pastas derivadas de semillas oleaginosas: 3 l + 300 g de pasta + 60 g de dextrosa / Helados preparados con pastas de azúcar: 3 l + 300 g de pasta + 150 g de crema

1 L

Frutta

Base para preparar sorbetes de frutas (helados). Sin leche ni grasa.

2l + 1.1 kg de fruta fresca

1 L

Cacao

Base para hacer helados de chocolate, con el color típico del chocolate con leche. A base de leche.

3 l para una bandeja

1 L

Vainilla

Hecho con la preciosa vainilla de Madagascar, se caracteriza por un color amarillo pálido y una delicada nota de vainilla. A base de leche.

3 l para una bandeja

1 L

Golden Cioc

Producto listo en cartón UHT para preparar un chocolate espeso y aterciopelado en la taza. Sabor a chocolate negro.

1 L